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今日も週末クッキング。
夕食を作りました。オイスターソースの焼きそばと、アスパラガスのチーズ焼きを作りました。
どっちもなかなか美味しかったです。
焼きそばが、味的にすごい不安だったんだけど（レシピがすごく大雑把にしか書いていない。）
自分的にはまあまあの出来だと思いました。
あたしは、途中で味見をしない人なので、食卓に出す瞬間というのはほとんど博打ですね。
アスパラガスのチーズ焼きに使ったチーズというのは、グリュイエールチーズといって、
焼くと
すごーーく伸びて、味も腐ったような苦味とかなくて（苦いチーズってありますよね？ゴーダとか、
ブルーチーズとか）、すごく美味しいのです！
そんな感じで、今日は80点くらいですかね。