エスニック・パーリーのこと

10月23日金曜日のことです。

夜は、マイミクさんでもあるチャイさんからご招待いただき『エスニックパーティ』におよばれしてきました！
エスニックなお料理（手作り！）を、一品ずつ持ち寄ってのパーティです。
あたしはエスニックなお料理はよくわからないので、炒飯をつくって持っていきました…。
チャイさんに、炒飯でもいいですか…？と聞いたら、「完全にエスニックです」とのお答え…
ありがとうございます。優しい…。

ホタテの貝柱やエビ・イカが入った、海鮮炒飯をつくりました。

（手前のがあたしの炒飯です。その奥はチャイさんのココナッツミルクのスープです。）
他には、春雨サラダ、グリーンカレー、トムヤムクン、おなじみS式くんがつくった、カレーが何かに
包まれたおいしい食べ物（初めて食べたので名前を失念した…）があり、オナカがエスニックで
いっぱいになったのでした！！

特にチャイさんのココナッツミルクのスープが印象的で、早速翌週つくってみたのです。

エスニックっていうと、「辛い！」「酸っぱい！」「青くさい！」（←パクチーみたいな）という、
あたしの苦手なオトナの味…ってイメージだったのだけど、自分でつくればそういう刺激の強さも調節
できるし、何よりからだがあたたまるし、今度はトムヤムクンとかつくってみようかなーって思いました！

初めてだけど初めてじゃないチャイさんのおウチで、とっても楽しい夜を過ごすことができました！
またおジャマさせてください。どうもありがとうございました。